---

El último trimestre del 2007 sirvió de marco para la realización del muy reclamado “Desafío del Chef”, nuestro torneo gastronómico en su tercera edición. Durante el mismo se puso a prueba la destreza, el ingenio y la buena sazón de los alumnos del Instituto de los Andes, divididos en cinco equipos de 20 integrantes cada uno, denominados DRAGONES, PANTERAS, CONDORES, UNICORNIOS y CENTAUROS. Habilidad culinaria fue solo uno de los requisitos que exigían  diversas competiciones, que incluían la preparación de un plato sorpresa, el reconocimiento sensorial de diversos insumos gastronómicos, un concurso de tallado artístico de frutas y verduras, otro de bartenders, etc., todo esto sumado a retos en los que el trabajo en equipo, la creatividad y el buen humor eran esenciales. Finalmente, los DRAGONES obtuvieron el puntaje mayor, pero en todos los equipos destacaron actuaciones brillantes. Sin duda, fue todo un triunfo para la camaradería y el espíritu deportivo. ¡Felicitaciones a todos! Para ver un completo reportaje, prueba por prueba de lo que fue este evento, pulse aquí.