EL CONTENIDO CURRICULAR

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Nuestro Sistema Modular contiene más de 250 cursos minuciosamente elegidos y diseñados de acuerdo a las normas internacionales de la educación técnica y la formación profesional calificada. Los principales cursos de las diferentes áreas son:

CURSOS DE ADMINISTRACION

LENGUAJE EMPRESARIAL
REDACCIÓN COMERCIAL
REDACCIÓN PUBLICITARIA
ECONOMÍA
OPERACIONES BANCARIAS                                     
CONTABILIDAD  
FINANZAS EMPRESARIALES
TRIBUTACIÓN
DOCUMENTACIÓN MERCANTIL
SISTEMAS DE COSTOS
REALIDAD NACIONAL
GESTIÓN EMPRESARIAL
RECURSOS HUMANOS
RELACIONES PÚBLICAS                    
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
ORGANIZACIÓN Y DESARROLLO
NEGOCIOS INTERNACIONALES
PRODUCCIÓN
MARKETING
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
IMAGEN CORPORATIVA
PRESUPUESTOS
GERENCIA
GESTIÓN DE LA CALIDAD
FORMULACIÓN DE PROYECTOS
LEGISLACIÓN EMPRESARIAL

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CURSOS DE ESPECIALIDAD

HISTORIA DEL ARTE
ARTE CON TEMPORÁNEO
HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN
HISTORIA DE LA CULTURA PERUANA
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
PSICOLOGÍA LABORAL Y GERENCIAL
PSICOLOGÍA DEL CONSUMIDOR
FUNDAMENTOS PARA EL DISEÑO
ETIQUETAS Y ENVASES
CREATIVIDAD PUBLICITARIA
MARKETING DE SERVICIOS
MARKETING ESTRATÉGICO
MARKETING HOTELERO
MARKETING TURÍSTICO
MARKETING INTERNACIONAL
LANZAMIENTO DE PRODUCTOS
MERCHANDISING Y PROMOCIÓN
TÉCNICAS DE VENTAS
FRANQUICIAS
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
TEORÍA GENERAL DEL TURISMO
TURISMO INTERNACIONAL
ECOTURISMO
CIRCUITOS TURÍSTICOS
GEOGRAFÍA TURÍSTICA
INGENIERÍA HOTELERA
EQUIPAMIENTO HOTELERO
RECEPCIÓN Y RESERVAS
ADMINISTRACIÓN DE PISOS
COMERCIO EXTERIOR
LEGISLACIÓN TURÍSTICA
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
FINANZAS PARA RESTAURANTES
ESTADÍSTICA EMPRESARIAL
TALLER DE ORATORIA
INGLÉS / FRANCÉS TÉCNICO

 

CURSOS DE GASTRONOMIA

COCINA PERUANA
COCINA PERUANA REGIONAL
COCINA FUSIÓN
COCINA NOVOANDINA
POSTRES PERUANOS
PESCADOS Y MARISCOS
COCINA CHINA
COCINA INTERNACIONAL
COCINA ITALIANA
COCINA FRANCESA
COCINA ESPAÑOLA
COCINA MEDITERRÁNEA
COCINA NORTEAMERICANA
COCINA CENTROAMERICANA
COCINA LATINOAMERICANA
COCINA MEXICANA
COCINA CARIBEÑA
COCINA JAPONESA
COCINA THAI
COCINA ÁRABE
COCINA NATURISTA
COCINA LIGHT
SNACKS Y CAFETERÍA
CENA NAVIDEÑA
SALSAS, CARNES Y ENSALADAS
BRUNCH Y DESAYUNOS
BUFFETS
SERVICIO DE BAR
PANADERÍA
PASTELERÍA
SERVICIO Y PROTOCOLO

CURSOS DE TECNOLOGIA

TÉCNICAS GASTRONÓMICAS
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
PROCESOS DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
CONSERVACIÓN
DIETÉTICA
DIETOTERAPIA
SALSAS Y FONDOS
COCINA EN MICROONDAS
INDUSTRIAS CÁRNICAS
INDUSTRIAS LÁCTEAS
INDUSTRIAS DE BEBIDAS
ENCURTIDOS Y CONSERVAS
DESHIDRATADOS
ENOLOGÍA
TÉCNICAS DE DECORACIÓN
SISTEMAS DE CONTROL
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGÍA
NUTRICIÓN
SNACKS Y EXPANDIDOS
DULCES Y CONFITERÍA
HELADOS Y CREMOLADAS
CHOCOLATERÍA
DISEÑO DE CARTAS MENÚ
PANADERÍA COMERCIAL
PIZZAS Y GUARNICIONES
EMPANADAS

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